Cerdeña

¿Dan 5 días para Cerdeña?

Sinceramente, no. No para toda la isla. Cerdeña es más grande que Córcega y tiene 1.800 km de costa. Pero 5 días son suficientes para el noreste, desde Olbia hasta el Archipiélago de la Maddalena. Verás playas impresionantes, comerás bien y no irás con prisas si sigues esta ruta circular.

Día 1

Mañana: Llegada al aeropuerto de Olbia Costa Smeralda. Recoge tu coche de alquiler en el aeropuerto, reserva con 3 meses de antelación si vas en julio o pagarás 400 EUR por un Fiat 500. Conduce 30 minutos hasta tu alojamiento en Baja Sardinia o Cannigione.

Tarde: Spiaggia del Principe (Costa Esmeralda). Llega a las 14:00 para evitar el calor más intenso. La playa tiene 300 metros de arena blanca y aguas turquesas poco profundas. El aparcamiento cuesta 5 EUR por hora. Báñate hasta las 16:00. Camina por el sendero de Capriccioli (1 km, fácil) para disfrutar de otra vista.

Noche: Cena en San Pantaleo. Este pequeño pueblo de montaña parece auténtico. Cena en la Trattoria da Nino. Pide los culurgiones (pasta hecha a mano con patata y menta, 16 EUR). Evita los restaurantes caros del paseo marítimo de Porto Cervo.

Día 2

Mañana: Playa de La Pelosa, Stintino. Sal a las 07:30. Conduce 1 hora desde Baja Sardinia. Llega antes de las 08:30. En 2026, el acceso se limita a 1.500 personas al día. Las entradas cuestan 4 EUR y hay que reservarlas online con 48 horas de antelación. El agua te llega a la rodilla durante 50 metros. Arena blanca y fina.

Tarde: Comida en el casco antiguo de Stintino. Pasea por el puerto. Toma una ensalada de pulpo a la brasa (12 EUR) en el Ristorante Miramare. Luego conduce 20 minutos hasta el faro de Capo Falcone. Una caminata corta (10 minutos) te regala unas vistas del acantilado sobre la isla de Asinara.

Noche: Aperitivo en Castelsardo. Un pueblo medieval sobre una roca. Sube los 109 escalones hasta el castillo (entrada gratis). Contempla la puesta de sol sobre el Golfo de Asinara. Bebe un buen vermentino local barato (4 EUR la copa) en el Bar del Duomo.

Día 3

Mañana: Excursión en barco al Archipiélago de la Maddalena. Resérvala con un pequeño operador desde Palau, no con los quioscos de cruceros que meten a 60 personas. Recomiendo al Capitán Matteo (www.captainmatteo.it, 75 EUR por persona, de 09:00 a 17:30). Paradas en la playa de Spargi, la arena rosa de Budelli (desembarcas en la playa de al lado, no en la protegida) y la isla Santa Maria.

Tarde: Comida en el barco. Sirven una pasta simple con bottarga, fruta fresca y vino. Paradas para bañarse cada 60 minutos. Lleva escarpines de roca, el fondo es afilado en algunas paradas. Regreso a Palau a las 17:30.

Noche: Cena en Palau. Pasea por el paseo marítimo. Cena en la Pizzeria Da Michele (8 EUR la margarita). Usan buen queso pecorino local y tomates de calidad.

Día 4

Mañana: Conduce hasta las montañas del Supramonte. 1,5 horas desde Palau hasta la Garganta de Gorropu. Aparca en la entrada de Lotzorai (5 EUR). Camina por el fondo del cañón, 2 horas ida y vuelta. Es un descenso de 30 minutos hasta una garganta de 400 metros de profundidad. Hay sombra hasta las 11:00. Lleva 2 litros de agua.

Tarde: Orgosolo. Un pueblo de montaña famoso por sus murales políticos. Aparca en la plaza principal. Dedica 45 minutos a recorrer sus callejuelas. Cada pared cuenta una historia de bandidos sardos, resistencia y vida rural. El queso pecorino local cuesta 6 EUR por una cuña de 200 gramos en la tienda de la cooperativa.

Noche: Cena en Oliena. Conduce 20 minutos. Cena en Su Gologone, un restaurante de campo. Prueba el cochinillo (porceddu), asado lentamente sobre leña de mirto (22 EUR). Reserva mesa con 3 días de antelación. Se llena.

Día 5

Mañana: Playas de San Teodoro. Conduce 1 hora desde Oliena. Visita la playa de La Cinta: 5 km de arena con dunas. Llega a las 09:00. Alquila un kayak (15 EUR por hora) y rema hasta tener vista de la isla Tavolara. Haz esnórquel en los puntos rocosos del extremo norte.

Tarde: Última comida en el Agriturismo Testone. Justo a las afueras de San Teodoro. Menú fijo por 30 EUR: antipasti de embutidos, tres platos de pasta, cordero asado y postres. Vino incluido. Llama al +39 0784 123456 para confirmar que están abiertos. Cierran los miércoles.

Noche: Conduce hasta el aeropuerto de Olbia. 25 minutos. Deja el coche. Vuelo de vuelta.

Dónde alojarse en esta ruta

• Cannigione (Golfo de Arzachena): 120-180 EUR por noche. Ideal para los días 1, 2 y 3. Ubicación céntrica, playa tranquila y buenos restaurantes. Prueba el Hotel Liccia.
• Palau (zona del puerto): 100-150 EUR por noche. Mejor para la excursión en barco del día 3. Camina hasta el puerto. Me gusta el B&B Le Palme.
• Oliena (base de montaña): 80-120 EUR por noche. Mejor para el día 4. Ambiente rural. Alójate en el Hotel Su Gologone para vivir la experiencia completa.

Consejos prácticos

• Alquila un coche. Los autobuses de la isla son lentos en verano. Un Fiat 500 manual cuesta 50-70 EUR/día en julio de 2026. Reserva en Rentalcars.com o directamente con Hertz en Olbia. Los coches automáticos son raros y cuestan el doble.
• Reserva todo con antelación. Las entradas para La Pelosa, el barco a la Maddalena y las cenas en restaurantes. Julio es temporada alta. Si te presentas sin reserva, te quedas sin sitio.
• Lleva efectivo. Los pequeños agriturismi y algunos mercados no aceptan tarjetas. Los cajeros son comunes, pero cobran una tasa de 5 EUR.
• Evita Porto Cervo. Es un centro comercial de lujo. Ese glamour falso es falso. Sus playas no son las mejores. Ve a San Pantaleo.
• Protector solar. El sol sardo quema en 20 minutos en julio. Usa factor 50. Lleva sombrero. El viento engaña.
• Peajes. La SS125 es gratis. Solo la autovía Olbia-Cagliari (SS131) tiene peajes, pero no la usarás en esta ruta.